RUS ENG
Мероприятия БНПА: Апрель
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30    
[все мероприятия]

Новости БНПА

31.03.2020
COVID-19 Запущен внеочередной конкурс предложений: 600 000 евро для проектов в области здравоохранения, образования и ММСП
подробнее

25.03.2020
РСПП и БНПА представили сегодня на совещании в Минэкономики свой пакет антикризисных мер для дальнейшего обсуждения их в правительстве.
подробнее

08.03.2020
С весенним праздником, милые дамы!
подробнее

02.03.2020
Бизнес-союзы раскритиковали проект постановления о запрете пластиковой посуды в общепите
подробнее


[архив новостей]


Углеводы в кукурузе


Кукуруза входит в список крахмалистых овощей, а это означает, что в ней примерно в три раза больше углеводов, чем в овощах некрахмалистых. Высокоуглеводная пища обеспечивает тело энергией в виде натуральных сахаров и сложных углеводов. Початок кукурузы также поставляет организму необходимые пищевые волокна, что оздоравливает пищеварительную систему и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Общая информация

Сахара в сладкой кукурузе начинают превращаться в крахмал сразу же после срезания початка, поэтому есть ее нужно как можно быстрее, пока зерна еще свежие, а хранить в холодильнике, чтобы замедлить этот процесс. При покупке кукурузы избегайте початков с черными или сухими кукурузными рыльцами и с углублениями на листьях, поскольку это верные признаки того, что зерна высыхают и уже потеряли сладость. Один большой початок сваренной без соли сладкой кукурузы содержит 113 калорий, 4 грамма белка и 1,8 грамма жиров.

Углеводы

В одном початке кукурузы 24,76 грамма углеводов, что составляет 19% ежедневной нормы (как мужчины, так и женщины должны потреблять около 130 граммов углеводов в день). Тело использует углеводы для получения энергии, поддерживающей работу мышц и органов, особенно мозга, но доза этих веществ в кукурузе довольно велика для употребления в один прием. Отслеживайте количество других поступающих в организм в течение дня углеводов, чтобы не употребить их больше, чем он сможет использовать.

Волокна

Кукуруза содержит оба типа волокон - растворимые и нерастворимые, но около 87% от общего объема все-таки составляют последние. Они облегчают движение отходов жизнедеятельности через пищеварительную систему и предотвращают запоры. Растворимая клетчатка защищает здоровье сердца и сосудов, связывая холестерин и выводя его из тела. Она также замедляет всасывание углеводов, что предотвращает скачки сахара в крови, со временем провоцирующие развитие инсулинорезистентности и диабета 2 типа. Один початок желтой кукурузы содержит 2,8 грамма клетчатки, или 11% рекомендуемой дневной нормы для женщин и 7% для мужчин.

Сахар и крахмал

В каждом крупном кукурузном початке около 5,36 грамма сахара и 8,46 грамма сложных углеводов в виде крахмала. Однако эти значения могут меняться в зависимости от того, когда был собрана урожай и при какой температуре он хранился. Так, при 30 градусах по Цельсию примерно 60 процентов сахара в течение одного дня может конвертироваться в крахмал. Переход сахара в форму крахмала влияет на аромат кукурузы, но оба вещества ценны для метаболизма, поскольку тело перерабатывает их в простые сахара, используемая для производства энергии. Забери свой первый betwinner промокод , перейдя по ссылке.